5 étapes pour avoir un potager à la maison
Nous sommes de plus en plus conscients qu'une alimentation durable et sans produits chimiques permet d'améliorer considérablement notre santé et notre système immunitaire.
Combien de fois sommes-nous sortis sur notre terrasse ou notre balcon et avons-nous imaginé ce que ce serait si nous avions une petite culture durable pour nous fournir en plantes aromatiques, en fleurs ou même en fruits de saison. C'est une idée viable jusqu'à ce que nous soyons paralysés par la peur de mal le faire ou de ne pas avoir les outils nécessaires. Mais, malgré ce que les gens pensent, créer un potager à la maison n'est pas compliqué. Voyons comment, en cinq étapes seulement, nous pouvons en faire une réalité.
1. conditionner l'espace
La première chose à savoir est l'orientation de notre espace. Ces informations nous aideront à comprendre quel type de lumière nous avons, et donc, quelles plantes nous pouvons avoir. L'orientation vers le nord est la plus favorable, avec un ensoleillement direct pendant toutes les heures ; l'orientation vers l'est nous donne du soleil l'après-midi et de l'ombre le matin ; l'orientation vers l'ouest, contrairement à la précédente, offre de l'ombre le matin et du soleil l'après-midi ; enfin, l'orientation la moins favorable est celle vers le sud, où nous aurons un ensoleillement indirect pendant la majeure partie de la journée.
Quel que soit notre type de lumière, les experts recommandent la technique de la culture protégée ou ombragée pour les jardins domestiques. Cette méthode de culture durable améliore la récolte et protège les plantes des conditions climatiques défavorables (soleil, vent ou chaleur excessive).
Pour obtenir cette amélioration considérable de la qualité et du rendement de la récolte, il suffit d'un auvent ou d'une pergola. Un modèle très utile pour une terrasse est le pergola Alero de Saharaqui, étant escamotable, protège de la pluie et du soleil lorsque cela est nécessaire et peut être escamoté aux moments favorables pour les plantes. Si, par contre, nous recherchons quelque chose qui s'adapte à notre balcon, nous pouvons penser à la Auvent Sahara TurpanL'ombrage est idéal pour éviter le stress thermique ou la brûlure des feuilles, qui peuvent gâcher la récolte. L'ombrage augmente la production et la qualité de la récolte, notamment pour les légumes et les arbustes fruitiers tels que les myrtilles.
2. trouver le meilleur matériau pour votre jardinière
Les matériaux que nous utilisons peuvent avoir un effet positif ou négatif sur notre culture, selon celui que nous utilisons.
Les pots en céramique sont les pots traditionnels. Sa porosité permet de garder l'humidité à l'intérieur et donc de réguler la température. C'est également le matériau le plus durable, même s'il sera constamment exposé aux changements de température, au soleil et à la pluie.
Le bois est un autre matériau très utile dans un pot. Il est également poreux, ce qui le rend respectueux de l'environnement intérieur du pot. En outre, s'il est traité correctement, le bois peut être très durable.
Enfin, le plastique est utile pour sa légèreté, il est donc idéal pour les jardins verticaux ou ceux qui se trouvent sur une sorte de table ou d'étagère et sont beaucoup moins chers que les précédents. L'inconvénient de ce matériau est qu'il n'est pas très résistant aux conditions climatiques, mais il est parfait si l'on choisit des plantes saisonnières et que l'on doit changer périodiquement de contenant.
Substrats organiques
L'idée d'avoir un potager à la maison est de savoir clairement que ce produit sera 100 % exempt de produits chimiques tout au long de sa vie. Les substrats organiques, en plus d'être les plus respectueux de l'environnement et des organismes, sont plus légers et ne surchargent donc pas nos balcons ou nos terrasses.
Un autre avantage important de l'utilisation de substrats organiques est qu'ils retiennent mieux les nutriments et agissent comme un engrais naturel pour nos plantes.
Les plus courants sont la fibre de coco et le lombricompost (déchets organiques digérés par un ver de terre). Le mélange de ces deux composants apporte à la plante l'équilibre dont elle a besoin.
4. Choix des plantes et des graines
Les experts recommandent, si vous plantez pour la première fois, d'utiliser des plantes saisonnières, c'est-à-dire des plantes qui ne vivent que pendant une certaine saison. Ils bénéficieront du climat et des températures du moment et faciliteront leur entretien si vous débutez.
Selon la saison de l'année dans laquelle nous nous trouvons, nous pouvons choisir l'un ou l'autre. Par exemple, si nous envisageons de planter au printemps-été prochain, les fruits de saison sont les tomates, les courgettes et les poivrons.
Si, en revanche, nous envisageons de planter pour l'hiver, les blettes et les épinards sont la meilleure option. La laitue s'adapte très bien aux conditions climatiques, et si nous avons un bon couvert pour la protéger des températures les plus élevées et du soleil, nous pourrons la cultiver toute l'année.
5. De l'eau pour vos plantes
L'arrosage est l'une des parties les plus importantes du jardinage. Il est nécessaire de connaître la quantité d'eau à utiliser, car toutes les plantes n'ont pas besoin de la même quantité. Une plantation peut mourir aussi bien d'un manque d'eau que d'un excès d'eau.
L'idéal est d'arroser les plantes tous les jours dans l'après-midi ou le soir pour mieux utiliser l'eau. L'utilisation d'un arrosoir est l'option la plus favorable pour les petits jardins, car elle facilite l'arrosage lent. Si l'eau tombe sur le sol en une seule fois, elle peut créer des fissures qui empêchent les racines de bien absorber l'eau.
Sachant cela, nous pouvons commencer aujourd'hui et dans deux ou trois mois, nous verrons les résultats. Avoir un potager chez soi est un bon moyen de retrouver de bonnes habitudes alimentaires car on peut être sûr des conditions dans lesquelles poussent nos fruits.